Simone西葫芦炒肉片—从小吃到大的家常菜
的有关信息介绍如下：
西葫芦皮薄、肉嫩可口、清香微甜，不但能润泽肌肤，还可以调节人体代谢，它是超低卡路里代表，是一道优秀的轻食，西葫芦炒肉吃，简单又下饭。
【主料】：西葫芦1根|里脊肉200克 【辅料】：小米椒3颗|淀粉 1勺|姜蒜 少许|生抽1勺|料酒1勺|糖1勺|鸡精1勺|盐2勺
西葫芦切片，加入1勺盐拌匀备用。
里脊肉切片，加入1勺盐、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
油6成热下肉片，炒至变色盛出备用。
留底油爆香姜蒜。
倒入西葫芦，大火炒匀。
加入小米椒翻炒。
肉片回锅炒匀。
加入1勺糖、1勺鸡精，炒匀即可。
美味驾到，想吃就多吃点吧~
