Simone开胃家常小炒杭椒炒蛋的做法
的有关信息介绍如下：
杭椒是辣椒的一种，辣椒的种类有很多，杭椒长的细长，比较小，一般是在青绿的时候食用，具有青椒的基本性质，辣，但可以让人接受。在青的时候吃会有清香的口感，适合生吃，做凉菜。也可以炒着吃。
辣椒含有丰富的营养物质，而且还有独特的辣椒素，能够增加人的食欲。是一道非常不错的家常菜。
把杭椒清洗干净
去掉杭椒的把，切成小段
把鸡蛋打入碗中，搅散
把锅烧热倒入适量植物油，油热入下入鸡蛋炒散后盛出备用
锅中倒少许油下入葱花煸香
倒入杭椒段，并加入盐，十三香，鸡精翻炒均匀
倒入鸡蛋炒匀
炒好后就可以出锅装盘了
