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蒜泥茄子做法

蒜泥茄子做法

的有关信息介绍如下:

蒜泥茄子做法

腌好的蒜泥子有的地方颜色会发蓝,不是变质,那样味道才出来了。

茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟。

取出彻底放凉。

香菜、蒜切末加盐拌匀。

将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末。

放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用。

茄子蒸的时间不要过长,根据茄子的大小来调整蒸制的时间。