您的位置首页百科知识 蒜泥茄子做法 Simone 发布于 2026-06-13 19:57:53 912 阅读 蒜泥茄子做法的有关信息介绍如下:腌好的蒜泥子有的地方颜色会发蓝,不是变质,那样味道才出来了。茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟。取出彻底放凉。香菜、蒜切末加盐拌匀。将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末。放入密封盒中,在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐,在冰箱中腌制一天即可食用。茄子蒸的时间不要过长,根据茄子的大小来调整蒸制的时间。