快速简单做出豆角炖排骨-万问三六

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快速简单做出豆角炖排骨

豆角需要较长时间的炖煮，没有熟透的豆角吃起来有危险。

将豆角摘干净，太长的折成2段，洗净，备用清理好蒜瓣，切成片，备用。

热锅冷油，下蒜瓣，下豆角，快速翻炒，每个豆角都要接触到油，如果发干，可以放一点儿水，继续翻炒，炒至变色。

排骨是提前一天用高压锅做好的，盛出一勺放入锅中，加入海酱油、盐，加入开水。为了保证豆角熟透，将所有的食材放入高压锅，用高压锅煮10分钟，盛出来，大火收汁。豆角和排骨香软可口。