怎么制作板栗糕
的有关信息介绍如下:
秋季是吃板栗的季节,如果制作成板栗糕风味更佳,那么如何制作板栗糕呢?下面就跟着小编一起来试试吧
将新鲜板栗洗干净,用刀轻划一道小口子,放入热水中焖煮三分钟
再放入冷水中浸泡片刻,以便剥皮
去皮后,和牛奶一同放进搅拌机,打成糊状
把栗子牛奶糊、白糖、植物油倒进锅里,小火翻炒,去除多余的水份
不停翻炒,注意不要糊锅底,翻炒至栗子糊抱团且不粘刮刀
出锅后,用模具压出形状,放进冰箱冷藏20分钟后,即可食用
总结:
1.洗净板栗,焖煮3分钟后,再放进冷水浸泡片刻,去皮;
2.将板栗仁和牛奶一同搅拌,再把牛奶板栗糊、白糖和植物油倒进锅里,小火翻炒;
3.不停翻炒至栗子糊抱团且不沾刮刀后出锅;
4.用模具压出形状,放进冰箱冷藏20分钟后即可食用。



