Simone大厨教你正宗的红焖羊肉！
的有关信息介绍如下：
自己亲手做的这道红焖羊肉，味道超级好吃，汤鲜肉美！
羊排剁大块，剁了以后要注意清洗和浸泡。
大锅烧水，开水放羊肉焯半熟，飞沫后下葱姜。
而后控干水分。
宽油放菱形葱段姜片，葱至少两棵，炒出香味。
下羊排继续翻炒，炒香后放老抽即可。
继续单边上色，可以把刚才煮羊排的汤放入两勺。
放入郫县豆瓣聊和火锅底料继续翻炒。
炒制如图可以添汤。
放红枣与枸杞，中小火足足炖一小时以上。
倒入火锅，备青菜，豆腐。
放入干豆腐，豆腐皮和白豆腐继续十分钟就可以吃了，味道鲜美。
