家常美食香辣干锅,简单省事!
的有关信息介绍如下:
一个菜顶几个菜的做法,香辣干锅最棒。
泡椒泡姜切片。
干辣椒切丁。
老姜切片。
蒜头拍扁。
莲藕切片。
土豆切片
芹菜切段。
香菇切片。
魔芋切片。
洋葱只要对半切两下就成一片一片的了。
锅热下油。
油热,放入半袋火锅料加一大勺豆瓣酱。
再放入切好的干辣椒,花椒,老姜片,蒜头,泡椒泡姜。爆炒出香味。
放入土豆片和藕片,炒制七成熟。
再放入芹菜梗,香菇,魔芋,洋葱。
出锅前加入盐,味精,少量白砂糖,五香粉,孜然粉,和芹菜叶子。
再炒几下出锅。好香啊~



