Simone大虾仁家常做法
的有关信息介绍如下：
虾仁选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾仁是蛋白质含量很高的食物之一，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，虾仁于芹菜完美搭配，是减肥人士的不二之选，今天就做一道大虾仁炒芹菜
芹菜洗净切段备用块购
锅内放水烧开，倒入芹菜淖水捞出沥干备盆屈用
虾仁加入料酒，淀粉，姜末腌制少许
锅内放入热油，倒入蒜末爆香，加入虾仁仁爆炒少许捞出
锅内放粒陵侨油，倒入葱丝爆香，倒入芹菜煸炒
加入虾仁一起翻炒少许，加入盐巴调味出锅
