干锅辣子鸡的家常做法
的有关信息介绍如下：
香香脆脆的辣子鸡，真是每一个爱喝酒的朋友的福音。
准备好所需要的食材。
鸡腿肉切小块，撒上适量盐，加上一勺料酒，适量葱姜。抓匀，再加一勺生粉，拌匀。腌制10分钟。
锅里倒适量食用油，油温三成热时倒入适量花生米，炸至花生开口捞出控油。
油温升高到八成热，放入鸡肉，炸至金黄捞出控油。
锅留底油，放入花椒、干辣椒，蒜瓣、剁椒炒香。
再倒入炸好的鸡块，翻炒均匀。
然后再撒上姜丝、花椒梗、加少许锅巴，继续翻炒。
最后倒上炸好的花生米就可以啦。
干锅辣子鸡的家常做法
Simone
发布于 2026-06-20 06:39:45
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