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营养又美味的山药木耳炒肉

营养又美味的山药木耳炒肉

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营养又美味的山药木耳炒肉

山药是一种药食同源的食物,可以祛湿,养胃,缓解便秘,木耳具有排毒养颜的作用,这两种食材搭配在一起,十分健康美味。

山药洗净削皮切成片状,木耳放入水中泡发后洗净备用;

猪肉切成条状放置碗中备用,可加入少许盐和料酒腌制下,这样做出来的肉更鲜嫩好吃;

起锅烧油,油热下入猪肉,翻炒片刻变色即可盛出碗中备用;

再倒入少量油,下入山药,炒十几秒钟再下入木耳,加入适量盐,翻炒均匀后,下入之前炒好的猪肉,一同翻炒,熟透即可出锅;