家常红烧老鹅的做法
的有关信息介绍如下：
老抽上色是关键，我妈妈通常是熬好冰糖再入老鹅炒至金黄。我怕糊锅，先炒在放冰糖。简单美味的菜，赶快做起来吧。
切块，热水焯一下。备用。
另起锅，少许油。入老鹅，炒至金黄。出香后依次加入桂皮、八角、花椒、姜块，少许盐，最后放入老抽。
老抽上色后，入料酒3大勺。翻炒2分钟。
加入开水没2/3鹅肉。转电压力锅压20min，或砂锅小火焖30min。
改入炒锅中火葱段、青椒，收汁出锅。
可以开吃啦。
家常红烧老鹅的做法
Simone
发布于 2026-06-15 09:15:06
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