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香干炒肉的做法

香干炒肉的做法

的有关信息介绍如下:

香干炒肉的做法

香干是川菜桌上面常见的菜,尤其是烟薰味的这种香干,喜欢的人们就买来做一做,下饭非常不错的选择。

先把洗好的肉切好,肥肉和瘦肉分开,再香干切片或丝都可以。

再把姜切成细丝,蒜拍一下状可以,红辣椒切开,

再把锅加热,把肥肉炸出油,加入少许豆瓣酱炒出香味。

再倒瘦肉大火炒七成熟,倒入香干炒均匀,再加上红辣椒一起炒香。

最后在岀锅前,加入酱油,盐少许调味出锅。