蚂蚁庄园小课堂：杏仁豆腐是豆制品吗-万问三六

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蚂蚁庄园小课堂：杏仁豆腐是豆制品吗

蚂蚁庄园小课堂：杏仁豆腐是豆制品吗？大家一起来看看吧。

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正确选项：不是哦；

解析：杏仁豆腐不是豆制品，而是江浙地区的一道传统甜点，也是老北京的经典小吃。制作方法是将甜杏仁磨成浆，加入琼脂、牛奶等材料，煮沸后过滤，再冷冻切块，因为形似豆腐而得名。