Simone如何做过油肉
的有关信息介绍如下：
过油肉是人们家中常见的一道家常菜，做法简单而且味道纯正，是大多数喜爱的一道菜，但是在做菜的时候切记能不放水尽量不放，因为有的菜放的水太多就不是炒菜而是炖菜了，这样就少了菜色原本的味道
肉切片，葱蒜切碎放肉里，倒入酱油醋，胡椒粉，香油，料酒腌好，放少许盐
木耳泡发
蒜薹切段，洋葱切条。容器不够我就放一起了
锅里放油烧热，倒入肉炒3分钟至断生
倒入洋葱，蒜薹，木耳翻炒3分钟，放盐，根据个人口味添加，继续翻炒，要是锅内太干可倒少许水，不可太多，翻炒至所有蔬菜断生，收汁出锅
