肉丝炒什么配菜好吃
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肉丝炒什么配菜好吃？下面就来详述一下这个问题，希望能够帮到大家！
瘦肉清洗干净，切成细丝。
芹菜去叶、去老茎，再切成薄片。
在碗里打一个鸡蛋，搅成蛋液。
平底锅放油烧热，倒入蛋液，晃动小锅，烧熟即可。
将鸡蛋皮倒扣在砧板上，切成菱形片。
锅中倒入菜油，放入肉丝，炒至发白，加葱花炒香。
倒入芹菜，调入醋、盐、白糖、蚝油，大火翻炒。
倒入鸡蛋皮，翻炒均匀。
出锅装盘，口感清爽，非常好吃。
肉丝炒什么配菜好吃
Simone
发布于 2026-06-19 12:52:52
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