您的位置首页生活百科 宫保肉丁的做法 Simone 发布于 2026-06-17 03:58:22 939 阅读 宫保肉丁的做法的有关信息介绍如下:宫保肉丁是道传统菜,麻辣中带有酸甜很是美味!将猪瘦肉切成1厘米左右的丁,放入生抽,料酒,淀粉抓匀,腌20分钟左右葱姜蒜切成小片,胡萝卜,黄瓜切成小丁。将切好的葱姜蒜加入生抽,醋,料酒,糖,淀粉,盐,花椒面,味精后搅拌均匀兑成汁!炒锅点上火,倒入油,中火加热,然后倒入辣椒炒香随后将腌好的肉丁倒入锅中翻炒,等肉完全变色后加入胡萝卜丁和黄瓜丁炒至全熟,然后加入兑好的汁炒至汤汁变浓,最后加入花生米炒匀即可出锅!