您的位置首页生活百科 东北烧茄子的做法 Simone 发布于 2026-06-14 21:52:11 935 阅读 东北烧茄子的做法的有关信息介绍如下:今天给大家推荐的这道菜是东北酱烧茄子,十分下饭。尤其是紫茄子含铁高,平时可以多食用。青椒和熟的冻芸豆切段,猪肉切碎,蒜切片,备用。紫茄子洗净切段备用。锅内加适量植物油,倒入茄子,翻炒至茄子变软。另起锅加少量植物油,放入蒜片及猪肉末翻炒。加入豆瓣酱,翻炒。加入适量清水,加芸豆,继续翻炒。再加入茄子,翻炒至熟,稍微收汁,停火。美味的烧茄子就做好了。