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如何制作美味的可乐鸡腿

如何制作美味的可乐鸡腿

的有关信息介绍如下:

如何制作美味的可乐鸡腿

准备鸡腿500g,解冻后将鸡腿泡在米水中(这样鸡腿煮起来会变得嫩滑)。并在肉厚的地方划两刀(有助于入味)。

在鸡腿肉厚的地方划两刀(有助于入味),加入适量的盐腌一下。

用花生油爆香姜片(5片),再加入鸡腿爆炒,炒到鸡腿七八成熟的时候。

然后往炒好的鸡腿里,加入适量蚝油上色,并倒入可乐(可乐放置到将鸡腿淹没),焖十分钟左右,喜欢吃鸡腿软点的就焖久点。

用中火煮至收汁,上台时放少量的葱花,色香味美的可乐鸡腿就大功告成。