Simone梅森凯瑟（解放南路店）
的有关信息介绍如下：
梅森凯瑟（解放南路店）是山西省太原市一家主营蛋糕、面包及西点的烘焙店，位于迎泽区解放南路美特好生鲜便利入口 。该店隶属于山西梅森凯瑟食品有限公司，该公司成立于2009年1月14日，注册资金300万元，总部位于太原市万柏林区西矿街71号，企业规模为小型 。产品涵盖现烤面包、欧式蛋糕、冷热饮料等七大类，其经营理念包含新鲜、真诚、洁美、浪漫等方面，产品具有低脂低糖及使用新鲜原料的特点 。店内设实木玻璃橱柜陈列，采用暖色调装修风格 。
品牌源自法国，中文名“凯瑟小屋” 。公司股东为许璇、孙孆真妮各持股35%，太原双合成食品有限公司持股30%，主要人员包括执行董事孙孆真妮、监事许璇、经理孙翘 。截至2020年8月，全国门店总数达659家，采用单店加盟模式，实施统一品牌形象识别系统与标准化原料调配流程 ；公司在山西省有24家线下门店 。产品包含国际流行口味及月饼等节令糕点 。
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