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山药豆的吃法与做法

山药豆的吃法与做法

的有关信息介绍如下:

山药豆的吃法与做法

有一种食物,和山药差不多,叫山药豆,山药是长在地下的根茎类食物,而山药豆则是长在藤蔓上的,一串一串的,但是营养价值都差不太多,有健脾胃、养心安神、增强免疫力等作用。今天做了一道炒山药豆,非常好吃。

首先准备好所需食材

山药豆清洗一下,水里放点淀粉,可以更好的去掉表面的灰尘

然后将蒜苔、香菜、小米辣、大蒜都切好备用

随后把山药豆煮一下,煮熟捞出

锅里放油,放入蒜末和小米辣炒香,倒入蒜苔碎

再倒入山药豆翻炒

加入生抽、盐调味

炒熟即可出锅