孜然鸡胗的简单做法
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鸡胗是鸡杂中比较受欢迎的一种，肉质的口感非常不错，今天分享一道孜然鸡胗的做法，超级简单。
鸡胗洗净，切片。
准备配菜：红绿尖椒，洋葱。
鸡胗加一个蛋清，抓匀，再加少许玉米淀粉，抓匀。
锅中烧开水，加入鸡胗，煮熟捞出备用。
起锅烧油，加入孜然、芝麻、辣椒粉，炸香。
配料下锅，继续翻炒。
下入鸡胗，加耗油、酱油、老抽、盐，翻炒均匀。
翻炒几分钟，出锅即可。
孜然鸡胗的简单做法
Simone
发布于 2026-07-13 21:13:11
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