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凉拌豆角的做法,怎么做凉拌豆角

凉拌豆角的做法,怎么做凉拌豆角

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凉拌豆角的做法,怎么做凉拌豆角

炎炎夏日让人总没有胃口,凉拌豆角,香脆清爽,豆角中含有丰富的维生素,有解渴健脾的神奇功效,大家来一起做一盘凉拌豆角吧

把豆角的两端摘干净,仔细洗净,切成长段,这样方便捞

锅中烧开水,放入切成长段的豆角,盖上锅盖,大火焯熟,去掉生味

焯熟后捞出豆角,过一遍在凉水,然后切成小段

剥蒜,然后蒜臼子放入盐,再放入蒜捣碎后,倒入酱油,醋,搅拌均匀

把蒜泥倒入豆角中,撒上香油,麻汁,少量盐,搅拌均匀

一盘香脆可口的凉拌豆角就做好了,大家快来尝尝吧