Simone跨越千年的美食。【粽子】八宝粽
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又见端午。端午是我非常喜欢的节日，除却春节，就属它了。究其原因，就是粽子，但爱上粽子，也不过就是这几年的事情。下面来看下八宝粽的做法。
糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。
粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装，底部要折一下。
舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖上米。如图包起，拿棉绳系好。
锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。
