辫子鱼的做法
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辫子鱼价格实惠，营养价值高，非常适合作为下酒菜。下面就给大家分享辫子鱼的做法。
辫子鱼洗净。
把鱼鳃、鱼鳞、内脏清理干净，鱼鳍剪去。
用厨纸吸干鱼身和鱼腹中的水分。
切成厚度约为1厘米的片。
所有的配料放入小锅内，加入1小碗的水。
放到火烧烧开，关火后晾凉备用。
锅内放足量的油烧至7成热，放入切好的鱼。
中火炸至鱼的表面变黄，捞出。
倒入煮好的味汁。
放入冰箱冷藏3-4小时，中间翻动2次。
辫子鱼的做法
Simone
发布于 2026-06-21 21:25:40
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