家庭咸烧白的做法
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看了《风味人间》，也来学做一下咸烧白，配米饭吃，一家有吃有笑的，幸福的味道真好。
选择九肥一瘦的肉，将猪皮在热肉锅内炸一炸，然后加料酒葱结放锅内焯水捞起，切块。将蒜蓉和辣酱油、生抽、盐调制的酱汁均匀抹在每一片上，摆好。
梅干菜泡发，切碎，铺在肉上。
锡纸将碗包好，上面均匀扎上小孔。
将蒸肉碗放蒸屉里蒸1个小时，拿出来，倒扣在碗里。咸烧白就做好了。
家庭咸烧白的做法
Simone
发布于 2026-06-21 04:44:38
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