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干煸兔的做法

干煸兔的做法

的有关信息介绍如下:

干煸兔的做法

给大家说一个干煸兔子川菜的做法,川菜一直是很受欢迎的,川味的干煸兔也是超级的美味,接下来我们就一起操作起来吧

把兔子肉洗干净然后剁成小块,然后把水沥干,加入盐和料酒腌制20分钟左右。

把干辣椒切成片段,把姜蒜葱(配料准备好)都切好

往锅里倒油烧热后倒入兔子肉,一直到兔肉表面呈金黄色就捞出来,然后少许油加入准备好的配料(切好的干辣椒和花椒)炒出香味,再加入姜蒜翻炒出香味。然后倒入炸好的兔子肉翻炒即可。

再依次倒入酱油翻炒,然后撒入孜然粉,花椒粉,鸡精,芝麻。翻炒之后关火。装盘即可。