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做法详细的西红柿炖牛腩

做法详细的西红柿炖牛腩

的有关信息介绍如下:

做法详细的西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩是一道非常经典的炖菜,也是南北方常见的菜品,今天带来的西红柿炖牛腩,简单易学,虽然步骤多,但是很容易懂!

如图所示准备材料

牛腩切成拇指大小的块

牛腩冷水下锅,加入两勺料酒,葱姜可以多加点。

焯成上图一样捞出洗净备用

油热加入圆葱丁,香叶,干辣椒,桂皮,八角炒香

加入牛腩炒两分钟,因为牛腩炒一下肉会紧实

西红柿炒出汁下入牛腩

就这样。

加水没过牛腩后盖盖子炖四十分钟

40分钟后加入土豆,用大火炖5分钟,收汁

出锅后撒上葱花就可以吃啦!