Simone采摘毛芋艿头
的有关信息介绍如下：
古书上说，毛芋用于食疗，可治中气不足，久服能补肝胃，添精益髓，丰润肌肤。3月末4月初是采摘毛芋头的好时期。而芋艿头中奉化的芋艿头比较知名。
今天我们一家去奉化游玩菊追调的时候顺便到农户那里挖采了当地的特产，毛芋艿头。芋艿是一种喜水的植物，一般生长在稻田里。
或河岸上
芋艿头长在地下屈购，上面的叶子和百合绿叶相似。
把地下的芋艿此棍头挖出来后如下图
下面是芋艿头的图示
如果不知道芋艿头的烧制方法，那么最简单的吃法就是去皮后切片在水上清蒸一下，便可沾着酱油食用。一般奉化的芋艿头都白而无筋，口感比较好。
