Simone自制麻辣烫的做法
的有关信息介绍如下：
麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食，大冷天来一份自制麻辣烫吧，做法原来这么简单。
藕、土豆切片备用。
油锅下葱姜蒜、花椒爆香，倒入豆瓣酱炒出红油，再下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开。
再将藕片、土豆倒入锅中，断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。
小火煮两分钟，下芹菜煮至断生。
自制麻辣烫就做好了。
1、藕、土豆切片备用。
2、油锅下葱姜蒜、花椒爆香，倒入豆瓣酱炒出红油，再下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开。
3、再将藕片、土豆倒入锅中，断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。
4、小火煮两分钟，下芹菜煮至断生。
5、自制麻辣烫就做好了。
