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野猪肉怎么做

野猪肉怎么做

的有关信息介绍如下:

野猪肉怎么做

做野猪肉可以将野猪里脊肉切成厚片,加入调料腌制,穿成串下锅炸,锅内留底油,投入各种调料及高汤,加入肉串,烧到入味装盘。

腌制

将野猪里脊肉切成厚片,加入调料腌制。

穿成串

青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状,竹签按一片肉一片青椒,一片红椒,一片洋葱的顺序串起来。

下锅炸

锅内放油烧至四成熟,投入肉串炸至八成熟倒出。

装盘

锅内留底油,投入各种调料及高汤,加入肉串,烧到入味,装盘。