教你怎样制作饺子皮
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包饺子是需要饺子馅和饺子皮,上篇刚教了怎样调制饺子馅,这次就教你怎么制作饺子皮,看是简单的一件事,如果你没做过,照样不会了,所以,如果你不会的话,不妨看看杉杉的这篇经验,希望对你有用。
首先,放盆里适量面粉,加上适量的水,不停的揉拌,然后调匀,揉一块,如图。
用刀切掉一长块,剩下的如图。
然后双手按着长条一致前后揉搓,搓成更细的,圆柱形的长条。如图。
接着用刀开始切成均匀的小块。如图
然后在小块面团上撒些面粉,用手一个一个按成柿饼状,如图
接着用小擀面杖擀成一个一个均匀的薄薄的饺子片了,如图

