咸猪蹄煲白萝卜怎么做好吃
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很开心,我在外面认识了五湖四海的很多朋友,而且所有的朋友都相处很好,所以经常吃到多个地方的家乡特产。今天要做的是上海的朋友送我的猪蹄,每个地方的口味都不同的。她做的猪蹄是咸香味,够咸,所以放了萝卜来煲。不过很容易操作呢。
拿出冰霜里的猪蹄解冻。
剁成大块。因为是咸干了的,很硬,所以只能剁大块。还把我的手剁了一个泡呢。
放在开水里烫一下,再倒出来。
放在高压锅里压20分钟,太硬了,必须20分钟,倒出来放碗里。那里面的水不要了。好咸。
把白萝卜切成大块。因为是放在压力锅压的,就大块点好。
把萝卜放在高压锅里面。
再把煮了的猪蹄放进去。
加水压五分钟就好,关火。
倒出来上桌。好简单吧。



