Simone美味的铁板豆腐怎么做
的有关信息介绍如下：
铁板豆腐是一道做法非常简单的家常菜，它不仅营养丰富，而且味道十分鲜美。而且铁板豆腐还是非常受欢迎的路边小吃。
首先，把整块豆腐用流水洗干净，然后放砧板上切成片状。
在平底锅上倒入适量的油，油热后，把豆腐块平铺在平底锅上。
在空碗里倒入耗油、盐、糖，然后搅拌均匀备用。
时刻关注锅里的豆腐，当豆腐变金黄后就翻面，煎至两面金黄即可。
接着，用刷子把准备好的酱料均匀地刷到每一片豆腐上（两面都要刷）。
然后，用叉子把豆腐插出孔（方便入味），接着继续两面刷酱即可。
最后将煎好的豆腐摆盘，再均匀地撒上葱花和麻辣鲜即可。
