如何做糖醋蒜

如何做糖醋蒜

糖醋蒜可以说是餐桌上一道开胃菜，糖醋蒜可以让我们食欲大开。特别是新蒜上市的季节是我们做糖醋蒜的最佳时期。

首先把新蒜摘干净，但是不可以把蒜头的皮剥了，只用剪刀去了蒜根和蒜苗就好。如下图，就是小编整理好的新蒜。

把1公斤装玻璃坛子清洗干净，并充分风干，切不可残留水分。

把白糖和白醋放入玻璃坛子内，搅拌至白糖充分溶解。

把蒜头放入玻璃坛子内，然后把溶解好糖的醋倾倒入玻璃坛子内，液体上表面一定要没过蒜。

经过半个月的腌制，我们的糖醋蒜就可以新鲜出炉了，怎么样，卖相还不错吧，呵呵，小编很喜欢吃。