询问街边小吃油炸臭豆腐浇汁的做法！
的有关信息介绍如下：
那个浇在油炸臭豆腐上的叫卤水.卤水的制做方法是:用豆豉(如果以2.5kg为标准计算的话).要加清水15kg烧开.过滤后.在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右.每天搅动1次.发酵后就是那个卤水啦.这个做法是比较正宗的.所以花费时间也比较长.
询问街边小吃油炸臭豆腐浇汁的做法！
Simone
发布于 2026-11-01 22:48:35
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