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鱼火锅

鱼火锅

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鱼火锅

鱼火锅,又名火锅鱼,是川渝地区常见的家常菜之一,主要原料为鱼和火锅底料,有酸汤、麻辣、冷锅、干锅等口味。与传统火锅相比,鱼火锅菜品较为丰富,食用特色鱼后还可涮烫老火锅常见的各类菜品。

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