您的位置首页生活百科 火锅丸子的正宗做法 Simone 发布于 2026-06-20 16:56:09 995 阅读 火锅丸子的正宗做法的有关信息介绍如下:冬天火锅一定要用自己做的丸子,货真价实的纯瘦肉丸子!猪瘦肉切去筋膜。去掉筋膜的瘦肉切片。用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。一个手挤丸子,一个手拿勺子把丸子放水里。完全冷却,冷冻在冰箱里,吃火锅的时候拿出来。