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火锅焖饭

火锅焖饭

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火锅焖饭

火锅焖饭,又名火锅底料焖饭,是爆红于抖音与微博的创新菜品,味道鲜香麻辣,比较重油、辛辣,所以它的火锅配料侧重于辣椒、牛油和胡椒方面,很少使用香料。由此可见它和火锅有着明显不同,它的味道芳香鲜醇、油而不腻、辛辣过瘾,又带着米饭的甘甜,真的是让人回味无穷。

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