缺钙吃什么好?补钙的食物饮食宜忌
的有关信息介绍如下:
补钙可以强健骨骼和牙齿,强化神经系统,具有滋阴补肾、壮骨强筋、抗疲解劳等功效,可以防治失眠、骨质疏松等症。
黄金搭档雪里蕻+猪肝=有助于钙的吸收
雪里蕻是高钙蔬菜,每百克雪里蕻中含有200毫克钙;猪肝中维生素D含量较高,与雪里蕻搭配,有助于人体对钙的吸收利用。
鸡蛋+豆腐=促进钙的吸收鱼+豆腐=补钙
豆腐和鱼肉营养素含量都很丰富,两者可以互补。豆腐中钙的含量高,鱼肉含有维生素D。两者同食,有助于人体对钙质的吸收,可预防佝偻病、骨质疏松等症。
醋+骨头汤=增强钙的吸收
宜:
①尽量从饮食上摄取钙,多食含钙丰富的食物。
②糖尿病性骨病者除积极治疗糖尿病外,可选用降钙素和钙剂联合应用,增进骨细胞生成。
③老年人、小儿缺钙应多晒太阳。
④补钙同时注意补充蛋白质、维生素D,以促进钙吸收,平时也可用桑椹子桂元等组方为椹元茶这种中医组方茶代茶饮用,有很好的调治效果。另外补钙剂量不宜大,以免引起泌尿系统结石。
忌:
①在补钙的同时,摄入过多含植酸、草酸、鞣酸的食物(如菠菜等)和含脂肪酸食物(主要指猪油和肥肉),就会和钙相结合而减少钙的吸收。
②含优质蛋白质的食物,在肠道消化过程中释放出的氨基酸,可使肠道酸度降低,并与钙形成不易吸收的钙盐,减少钙的吸收。
补钙的捷径是少吃盐,盐的摄入量是决定钙排出量多少的主要因素。少吃盐,防止钙流失,增加骨密度。



