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凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法

的有关信息介绍如下:

凉拌皮蛋的做法

皮蛋又叫松花蛋,它有一定的食疗功效,可以泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。但是吃多了也不好,因为松花蛋含铅,儿童和孕妇尽量少吃或是不吃。

食材

皮蛋

芝麻油

香菜

姜丝

生抽

做法:

准备好皮蛋.

将皮蛋去皮,然后用刀切好.

将香菜切段备用.

将姜丝、蒜片、与香菜末放入同一个碗中,加入生抽、醋、和适量的芝麻油,调均.

将准好的调料,直接撒入皮蛋上.

轻拌均匀,加入红辣椒配色,大功告成.