Simone油麦菜怎么做好吃呢？豆豉鱼炒油麦菜家常做法
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油麦菜具有减肥、助眠、降低胆固醇的食料功效，是生食蔬菜中的上品有“凤尾”之称，但是油麦菜很不入味，那怎么做才更好吃呢，下面我就给大家介绍一种简单好吃的做法。
油麦菜洗净，切一寸长的段备用。葱姜蒜切末。
热锅放油烧至7成热，放入尖椒，葱姜蒜爆香，倒入半盒豆豉鱼，鱼和豆豉都要适量，（注意不要放太多油，豆豉鱼里的油就非常多要不会很腻）。
随后放入切好的油麦菜迅速翻炒，加入少许盐和鸡精，翻炒几下出锅，油麦菜断生即可，否则会破坏营养成分，影响口感和色泽。简单好吃的油麦菜豆豉鱼就做好了。
油麦菜的其他好吃的做法：油麦菜烧豆腐（可配些肉末）、蒜蓉油麦菜（可配些麻酱）、香菇油麦菜，也非常美味哦！
