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蟹肉的各种做法

蟹肉的各种做法

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蟹肉的各种做法

1.抗结核蟹肉还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。2.滋补解毒蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

1.在蟹肉粒面拌入一点咸蛋黄

2.做一锅热水,水开后放入姜末煮两分钟后放入蟹肉和咸蛋黄。因为咸蛋黄和蟹肉都是熟的了,所以不用煮太久,开锅后倒入水淀粉煮成羹后尝一尝味道,如果味道不够的话再调入一点盐就可以出锅了