蟹粉小笼包字
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蟹粉小笼是江、浙、沪一带常见的特色名点，它鲜美无比，齿颊留香，深得消费者青睐。蟹粉小笼，咬下去一包蟹油，吃起来满口流香，是一道美味小吃。以蟹肉，猪肉味馅料制作。
面粉加盐加水调和揉成面团
压制光洁可以用擀面杖来回碾压
下剂9克
按扁按成扁圆形
擀皮四边薄中间厚
选用三个雌蟹 二个雄蟹
分开拆蟹粉
把拆好的蟹粉拌入肉酱内，放一点点生抽增加鲜味
成熟 旺火8—10分钟 看成品大小决定
蟹粉小笼包字
Simone
发布于 2026-06-14 07:39:12
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