您的位置首页百科问答 正宗凉菜四川味“椒麻鸡”的做法 Simone 发布于 2026-06-11 06:26:32 906 阅读 正宗凉菜四川味“椒麻鸡”的做法的有关信息介绍如下:超简单易做,而且好吃的不得了的。洋葱切成丝,红辣椒,青辣椒切成颗粒。鸡腿用刀划开,多划几下。锅内加冷水没至鸡腿,锅入放盐一匙,放入少许姜。煮至鸡腿熟了。煮熟的鸡腿用冷水过一下,用手把鸡冠腿肉顺着纹路撕成丝(小丝丝)。把撕成丝的鸡肉,洋葱,青辣椒,红辣椒,盐、味精、酱油少许再加入花椒油一起拌匀装盘即可。