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莴苣炒肉的做法

莴苣炒肉的做法

的有关信息介绍如下:

莴苣炒肉的做法

莴苣炒肉

将新鲜莴苣削皮洗净后切成片状备用,将新鲜青椒洗净后切成宽条状备用,将生姜切成丝状备用,将蒜剁成蒜末状备用。

将油烧热放入准备好的肉片、姜丝以及蒜末热炒。待肉熟放入切成片状的莴苣以及青椒倒入锅内爆炒。

大火炒至七成熟放入少许精盐和鸡精炒拌入味即可。

切勿把肉片炒老,以免影响味道。

青椒是起到配料的作用,和莴苣一起放入是因为两样都很容易熟。