求教，茄子切丝应该怎么做才最正确-万问三六

求教，茄子切丝应该怎么做才最正确

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求教，茄子切丝应该怎么做才最正确

茄子切丝就将茄子斜切成薄片，再切成丝即可。茄子切条将茄子从上切到下，切成厚片(约一厘米)，再改成条也现为一厘米就行了。茄子切块可以切滚刀块，即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀，如此将整条茄子切完，或者也可以将茄子切成粗条，再改成块。茄子饼可以切成两片中间连着的，可以夹肉．即第一刀将茄子横切掉头部，第二刀不要将茄子切断，大约留一厘米左右，第三刀切断，以此类推。