Simone赵老师花生酥
的有关信息介绍如下：
是四川根兴食品有限公司生产的传统酥类休闲食品，由赵建光传承家族制糖技艺创立，主打花生酥、麻饼等品类。产品采用“赵氏酥脆六法”工艺经38道工序制成，具有酥脆化渣、甜而不腻的特点，2022年入选四川省农村生产生活遗产名录，并获得“四川名牌产品”“内江市知名商标”等称号 。
品牌起源于赵建光家族传统麦芽糖、麻饼制作技艺，后发展为规模化企业，保留手工搓糖等非遗工艺 。产品线涵盖花生酥袋装系列、麻饼系列及坚果酥等，融合内江甜城文化特色。企业现有11条现代化生产线 ，年销售额超1.2亿元，产品远销海外，并开发无糖系列健康食品 。核心工艺坚持“不乱添加、不降品质”原则，兼顾传统制作与智能生产 ，同时注重品牌营销，通过参展、聘请代言人等方式扩大品牌知名度 。
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