朝鲜鱼
的有关信息介绍如下:
朝鲜鱼,学名黄线狭鳕,俗称明太鱼、阿拉斯加狭鳕,是鳕形目鳕科的一种近底层冷水性海鱼。其体侧具黄褐色纵纹,体长可达90厘米,广泛分布于朝鲜半岛东岸、日本海、鄂霍次克海及白令海等北太平洋海域。该鱼种为半浮游群居鱼类,春季洄游至浅海繁殖。作为全球捕捞量最大的鱼类之一,其肉质是制作鱼片、鱼糜(如蟹肉棒)及鱼卵的重要原料,在朝鲜族饮食与文化中占有特殊地位,素有“救命鱼”之称。目前其主要种群资源在科学管理下处于可持续利用状态。
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朝鲜鱼,学名黄线狭鳕,俗称明太鱼、阿拉斯加狭鳕,是鳕形目鳕科的一种近底层冷水性海鱼。其体侧具黄褐色纵纹,体长可达90厘米,广泛分布于朝鲜半岛东岸、日本海、鄂霍次克海及白令海等北太平洋海域。该鱼种为半浮游群居鱼类,春季洄游至浅海繁殖。作为全球捕捞量最大的鱼类之一,其肉质是制作鱼片、鱼糜(如蟹肉棒)及鱼卵的重要原料,在朝鲜族饮食与文化中占有特殊地位,素有“救命鱼”之称。目前其主要种群资源在科学管理下处于可持续利用状态。
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