朝鲜冷面详细做法
的有关信息介绍如下:
朝鲜冷面可根据个人的口味添加配料和调料做出不同的味道,今天小编介绍个自己常吃的做法。
将冷面下入沸水锅中煮制,不时用筷子搅拌,防止粘结,待其变软无硬心时捞出。
放入已经备好的冰水中,并连续冲3-4次。
轻轻揉搓冷面,使其完全散开,沥干水分后放入碗内。
将黄瓜切丝、梨切片、辣白菜切碎、鸡蛋对切、牛肉切片备用。
牛肉汤中加入适量酱油、白醋、盐、白糖、雪碧,之后在调好的汁里加入1:10的冰水。
在冷面的碗中加入调好比例的冷面汤。
加入牛肉片、辣白菜、黄瓜、鸡蛋、冰块。
最后撒上芝麻即可食用。



