绿豆白鸽汤的功效做法
的有关信息介绍如下:
用绿豆煲鸽子是粤式经典的清热祛湿,润肺靓汤,秋天到了,这汤还可去秋燥,起到滋阴润肺的作用,喜欢的亲们也做做吧
白鸽绿豆汤对于皮肤病、皮肤的排毒有食疗功效,鸽子绿豆汤的营养价值丰富,如果身体处于亚健康的情况下,可以经常自制鸽子绿豆汤来帮助身体恢复到健康的状态。白鸽绿豆汤还有凉血排毒之功效,常饮会使皮肤滑净,减少出青春豆。
绿豆,百合,薏米,芡实,陈皮,全部洗净后,用清水浸泡着
鸽子处理干净,头尾都没要,有些人还不喜欢要那层皮,觉得会油重,如果不喜欢也可以去除,斩成大块
小锅内加入清水和姜片,把鸽子肉放入焯去血沫
砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实放入锅内
陈皮刮去里层的白膜,切成细丝放入砂锅内,焯过水的鸽子和蜜枣也放入锅内
盖好盖子,开火。锅内大滚后,这时不能象平时那样转小火,要开到中大火,因为绿豆要煮开才好吃
煲了1小时,把浮于表面的绿豆皮捞出撇掉
加入百合,转小火煲1小时,食用前加入适量的盐调味即可



